Zabýváme se výrobou ručně kovaných nožů s maximálním důrazem na funkčnost, kvalitu a osobní přístup. Na nůž se díváme jako na nástroj, který bychom si s sebou vzali na opuštěný ostrov, kdybychom si mohli vybrat pouze jedinou věc. A právě takové nože se snažíme vyrábět.

Nenajdete u nás zrcadlově vyleštěné čepele nebo na tisícinu milimetru přesné výbrusy. Nemají žádný význam.

Místo toho se soustředíme na materiály, tepelné zpracování a funkčnost. Vyrábíme sendvičové čepele s vloženým jádrem z velmi tvrdé uhlíkové oceli, a s boky z pérového damašku. Taková konstrukce jako jediná dokáže sloučit dva nejdůležitější, ovšem jinak vzájemně se vylučující základní požadavky na kvalitní nůž. Tvrdost a zároveň houževnatost. Když k tomu ještě přidáte možnost nechat si udělat nůž přesně pro svoji ruku, či specifické použití, získáte nástroj na celý život, i když ho budete používat denně i na ty nejtěžší práce. No, a v neděli jej stačí trochu obtáhnout na řemenu a můžete se oholit.

nové stránky jsou ve výstavbě

nové stránky

Svářkový damašek je poslední dobou velice oblíbený materiál na výrobu čepelí. Jedná se o více druhů různých ocelí spojených technikou kovářského svařování do jednoho paketu, který se po svaření překládá, aby se znásobil počet vrstev. Paket po svaření lze různě zprohýbat, a tím je možno dosáhnout zajímavých vzorů.


Kovářství a nožířství TT Knives